Elektrický sporák PREMIUM LINE

Výška: 900 mm Příkon: 20 kW
Šířka: 1200 mm Hloubka: 850 mm
Proud: 400V 3N AC 50 Hz :

Vysvětlivky k piktogramům
Podrobné informace

Popis

Elektrický sporák PREMIUM-LINE FSH 613

Zařízení vyrobeno převážně z chromniklové oceli : krycí deska, plášť, nosné profily, stěrač nečistot, dvířka a rukojeť trouby z druhu 1.4301.

Těleso trouby z chromové oceli 1.4301, která – díky o 40% nižší tepelné roztažnosti než druh 1.4301 – vykazuje menší deformaci účinkem tepla, resp. zaručuje delší životnost.

Odklopné varné plotýnky a vyjímatelné dno trouby ze speciální litiny, vykazující nepatrnou deformaci účinkem tepla, vynikající tepelnou vodivost a akumulační schopnost.

Krycí deska vzadu ohnuta nahoru – lem výšky 20 mm, po ostatních stranách dolů – lem výšky 50 mm, vpředu pravoúhlý ohyb. Ovládací panel výšky 150 mm ve tvaru pultíku se sklonem 14° směrem k obsluze. Panel bez viditelných šroubů nebo spojů. Odstup horní hrany panelu od desky 10 mm. Ergonomicky vhodně tvarované ovládací knoflíky, možnost sledování jejich nastavení i z větší vzdálenosti.

Pět odklopných varných plotýnek standartního provedení, 300 x 300 mm (příkon 2,5 kW, naprázdno 1,8 kW).

Vpředu vlevo rychlovarná plotýnka, 300 x 300 mm (příkon 4,0 kW, naprázdno 2,0 kW).

Nastavení výkonu standartních plotýnek čtyřstupňovým regulátorem, rychlovarné sedmistupňovým. Všechny plotýnky samostatně odklopné, vybavené čidlem pro úsporu energie. Pod nimi dva vyjímatelné plechy pro zachycení přeteklých pokrmů.

Ve spodní části pečící trouba rozměrů 538 x 690 x 370 mm. Horní a spodní ohřev, příkon každého 2,0 kW, s oddělenou termostatickou regulací (50 až 300 °C), celkový příkon trouby 4,0 kW. Maximální účinnost díky uložení trubkových topných těles uvnitř. Stabilní, vyjímatelné litinové dno s vysokou akumulační schopností pro teplo, spodní topné těleso výklopné – snažší čistění dna.

Po stranách čtyřetážové závěsné nosiče pro gastronádoby GN 2/1, rozteč 60 mm - pro čistění možno sejmout..

Trouba opatřena ze všech stran izolací minimální tloušťky 20 mm. Výklopná dvířka se zdvojenou stěnou, tepelně izolovaná, odlehčená pružinou a vyvážená, s páčkou, ovládající odvod výparů. Rukojeť dvířek z trubky průměru 25 mm.

Vlevo dole otevřený odkládací regál rozměrů 335 x 546 x 375 mm. Jeho dno ze tří stran ohnuto nahoru – lem výšky 15 mm, vpředu dolů.

Připojení zařízení zespodu nebo zezadu.

Zařízení vybaveno sériově kontakty s nulovým potenciálem pro indikaci mimo něj, resp. přípojkami s daným potenciálem pro napojení jednotky optimalizace výkonu. Nevyžaduje žádné ochrany nebo řídící vedení. Elektrická přípojka dostupná zepředu, veškerá údržba se provádí též zepředu.

Příslušenství:

  • 3 ks záchytný plech
  • 1 ks pečící plech pro GN 2/1, smaltovaný
  • 1 ks rošt pro GN 2/1, chromovaný

Zařízení chráněno proti odstřikující vodě (typ ochrany IPX 5).

Zařízení vybaveno výškově stavitelnými plastovými nožkami (průměr : horní část 70 mm, šroubovací vložka 50 mm), příp. určeno pro umístění na betonový podstavec výšky 150 mm (zajišťuje provozovatel).

Vybavení za příplatek :

vlevo dole termobox VAR 009, rozměry 335 x 546 x 375 mm, s termostatickou regulací (30 až 105 °C), ideální pro stoh talířů průměru 28 cm. Hygienické provedení (H2), tepelná izolace ze všech stran. Otočná dvířka se zdvojenou stěnou, tepelně izolovaná, tvarová rukojeť z černého plastu.

Poptat Elektrický sporák PREMIUM LINE

Povinné údaje:








Technická data

Výška: 900 mm
Příkon: 20 kW
Šířka: 1200 mm
Hloubka: 850 mm
Proud: 400V 3N AC 50 Hz
COPYRIGHT 2007 KÜPPERSBUSCH