Kuppersbusch
- Vaše poptávka: 0 Kč
- Zobrazit poptávené zboží
GMD míchač a hnětač
| : | : | ||
| : | : | ||
| : | : | ||
|
Vysvětlivky k piktogramům |
|||
| Podrobné informace | |||
Popis
GMD řada je ideální stroj Alexanderwerk pro zpracování mletých mas, míchání salátů, nebo hnětení těst a míchání pomazánek.
Perfektní vymíchání které zvětší objem prátu, a také zkrátí nezbytný čas pro zrání. Toto je díky vysoké důslednosti vzhledem k perfektnímu míchání, a záruky stejnorodého míchání prátu s kořením. Hotový výrobek tak má zřetelnou a rovnoměrnou chuť.
Šetrné zacházení s potravinami je zvláště důležité při míchání salátů s marinádami nebo majonézou. GMD míchací a hnětací stroj nakládá jakýmkoliv druhem potraviny zvlášť opatrně a zachovává tak přirozenou strukturu a tvar výrobku. Tím také zachová čerstvou a vonnou chuť připravovaného pokrmu.
Speciální způsob míchání míchacího ramena napomáhá účinnému míchání zatímco zachází jemně se surovinami.
Jádro tohoto provedení spočívá v pohybu pohyblivého výkyvného míchacího ramene a rotaci nádoby. To se postará aby při míchání materiál nepřetékal přes okraje nádoby s pohybem ve směru ležaté elipsy.
Tento kvalitní konstrukční typ zajišťuje tři znatelné výhody:
- míchací rameno dosahuje do středu nádoby a suroviny tak důkladně promíchá.
- míchací pohyb ramene a otáčení mísy je rovnoběžné, tím zamezení zamezí vyhazování surovin přes okraje nádoby.
- jedno míchací rameno pracuje tak, že zamezí rozprostření surovin po dně nádoby, surovina je směřována směrem ke stěně nádoby a tím zaručuje šetrné zpracování (míchání salátů) této suroviny.
Přehled vlastností
- Velmi opatrně pracuje se surovinou, žádná prudkost vypracování, nevyhazuje suroviny přes okraje mísy
- Víko nádoby je zhotovené z vysoce odolného plastu.
- Míchací nádoba, obal spínací skříně a míchací rameno jsou zhotovené z nerezové oceli.
- Samočinný časovací obvod
- Velmi snadno čistitelný
- Míchací nádoba má zabudován odpad pro vodu při jejím mytí
- Celý pohon a přepínače mají zabudovánu ochranu proti stříkající vodě
- Velmi nízké provozní náklady vzhledem k samočinnému mazání.