GMD míchač a hnětač

: :
: :
: :

Vysvětlivky k piktogramům
Podrobné informace

Popis

GMD řada je ideální stroj Alexanderwerk pro zpracování mletých mas, míchání salátů, nebo hnětení těst a míchání pomazánek.

Perfektní vymíchání které zvětší objem prátu, a také zkrátí nezbytný čas pro zrání. Toto je díky vysoké důslednosti vzhledem k perfektnímu míchání, a záruky stejnorodého míchání prátu s kořením. Hotový výrobek tak má zřetelnou a rovnoměrnou chuť.

Šetrné zacházení s potravinami je zvláště důležité při míchání salátů s marinádami nebo majonézou. GMD míchací a hnětací stroj nakládá jakýmkoliv druhem potraviny zvlášť opatrně a zachovává tak přirozenou strukturu a tvar výrobku. Tím také zachová čerstvou a vonnou chuť připravovaného pokrmu.

Speciální způsob míchání míchacího ramena napomáhá účinnému míchání zatímco zachází jemně se surovinami.

Jádro tohoto provedení spočívá v pohybu pohyblivého výkyvného míchacího ramene a rotaci nádoby. To se postará aby při míchání materiál nepřetékal přes okraje nádoby s pohybem ve směru ležaté elipsy.

Tento kvalitní konstrukční typ zajišťuje tři znatelné výhody:

  • míchací rameno dosahuje do středu nádoby a suroviny tak důkladně promíchá.
  • míchací pohyb ramene a otáčení mísy je rovnoběžné, tím zamezení zamezí vyhazování surovin přes okraje nádoby.
  • jedno míchací rameno pracuje tak, že zamezí rozprostření surovin po dně nádoby, surovina je směřována směrem ke stěně nádoby a tím zaručuje šetrné zpracování (míchání salátů) této suroviny.

Přehled vlastností

  • Velmi opatrně pracuje se surovinou, žádná prudkost vypracování, nevyhazuje suroviny přes okraje mísy
  • Víko nádoby je zhotovené z vysoce odolného plastu.
  • Míchací nádoba, obal spínací skříně a míchací rameno jsou zhotovené z nerezové oceli.
  • Samočinný časovací obvod
  • Velmi snadno čistitelný
  • Míchací nádoba má zabudován odpad pro vodu při jejím mytí
  • Celý pohon a přepínače mají zabudovánu ochranu proti stříkající vodě
  • Velmi nízké provozní náklady vzhledem k samočinnému mazání.

Poptat GMD míchač a hnětač

Povinné údaje:








Technická data


COPYRIGHT 2007 KÜPPERSBUSCH